仕事で蒲田に行く要件があり、その帰りに京急蒲田駅近くを歩いていたらこんなビルの前で足が止まった。 TRUMP TOWER。 そう、トランプタワー。 最近、スカイツリーお膝元の蔵前を「日本のブルックリン [ . . . ]

普段、肉料理が多いので、たまには魚料理を作ってみました。 今日のランチはブリ大根。 今日も適当レシピです。 ①大根とブリを角切りにして、 ②ブリにはあらかじめ熱湯をかけて臭みを取る。 ③水（材料が浸る [ . . . ]